【前編】スタッフが辞めないサロンの秘密｜定着率UPの本質とは
「育ててもすぐ辞めてしまう」「いつも求人を出していて心が疲れる」――そんなお悩みを抱えるサロンオーナーは少なくありません。
この記事では、美容歴20年・国際コンテストの審査員・世界7店舗を運営する立場から、スタッフ定着率が劇的に変わった“たった1つの考え方” を解説します。厚生労働省の離職データを踏まえながら、今日から実践できるコミュニケーションと1on1面談のポイントをお伝えします。
◇本記事の内容◇
1. なぜ美容サロンはスタッフが辞めやすいのか
厚生労働省「雇用動向調査」によると、生活関連サービス業・娯楽業（美容室やエステなどを含む）の離職率は15.0％と、主要産業の中でも高い水準であることが示されています。
また、「新規学卒就職者の離職状況」では、就職後3年以内の離職率が
- 高卒：37.9％
- 大卒：33.8％
と、若い世代ほど離職が起こりやすいことも分かっています。
さらに、離職理由を集計した統計では、「職場の人間関係が好ましくなかった」 が主な離職理由の一つとして挙がっています。
私自身、開業当初は
- 注意したら翌日「辞めたい」と言われる
- 不満が溜まり、スタッフが一気に退職する
- 自分を責めて「もうサロン運営は無理かも」と感じる
という経験を何度もしてきました。
つまり、スタッフが辞める背景には
- 技術や給料の問題だけでなく
- 人間関係や「大切にされている感覚」の不足
が大きく影響していると、データと現場の両方から見えてきます。
チェックリスト：あなたのサロンは？
- 退職理由を「本人の甘え」と片付けていないか
- 売上や技術以外の会話をスタッフとできているか
- 最近、スタッフの変化（表情・元気のなさ）に気づけているか
2つ以上当てはまる場合は、見直しポイントがあるサインです。
2. 定着率を変えた「そこに愛はあるんか？」という視点
私のサロンの定着率を変えた“たった1つの考え方”は、
「そこに愛はあるんか？」
という基準でスタッフとの関わり方を見直したことでした。
ここでいう「愛」は、甘やかすことではなく、
- 一人ひとりに関心を持つ
- 対等なパートナーとして尊重する
- 一緒にサロンを良くしていく仲間として見る
という姿勢のことです。
すぐできる見直しポイント
- 年齢や経験に関わらず、意見を聞いているか
- 忙しいからといって、スタッフの話を後回しにしていないか
- ミスを「人格」ではなく「仕組み・プロセス」の問題として扱えているか
私がこの視点を徹底してから、
日本と海外店舗を含めて 17年・15年・8年と長く在籍するスタッフ が育ちました。
技術や給与を劇的に変えたわけではなく、スタッフへの関心の向け方を変えたことが大きな転換点でした。
3. 愛のあるコミュニケーションと1on1面談の実践術
「愛を持つ」と聞くと抽象的に感じますが、ポイントは習慣に落とし込むことです。
1on1面談を“仕組み”にする
1on1面談とは、上司と部下が1対1で行う定期的な対話の場です。
リクルートマネジメントソリューションズの「1on1ミーティング導入の実態調査」では、1on1の効果として
- 上司と部下のコミュニケーション機会が増えた
- 部下のコンディション把握がしやすくなった
- 本音で話せる関係になった
などが報告されています。
サロン向け1on1のポイント
- 月1回、30分だけでも時間を確保
- 売上・技術の話「だけ」にしない
- 次のような質問を用意しておく
質問例：
- 最近、一番楽しかった仕事は？
- いま困っていることは？
- サロンがもっと良くなると思うポイントは？
毎日のミニ習慣
- 1日3回「ありがとう」を“具体的に”伝える
- 小さな気配りにも必ず一言リアクションをする
- お客様に褒められた時は、本人にその場で共有する
ミニチェックリスト：できていることに✓
- スタッフの良い行動を24時間以内に言葉で伝えている
- 月1回、1on1を「予定表」に入れている
- 叱る前に、まず事実を確認する質問ができている
まとめ
美容サロンは業種として離職率が高く、特に若い世代ほど3年以内の離職が多いというデータがあります。
その中で「スタッフが辞めないサロン」をつくるには、
- 技術や給与だけでなく
-
スタッフへの愛（関心）と人間関係の質
を見直すことが欠かせません。
「そこに愛はあるんか？」という視点で、
1on1面談・感謝の言語化・日々の声かけを習慣にすることで、
サロンの空気と定着率は少しずつ、でも確実に変わっていきます。
後編では、「この人についていきたい」と思われるリーダー像 や
採用・試用期間での“フルイにかける”ポイント を具体的に解説します。
最後に、、
マリーラッシュ創業者
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